红外线灶和普通灶的区别

红外线灶和普通灶的区别

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普通燃气灶位于面板上部,燃烧时火焰像燃烧器外围延伸,锅子放置后火焰沿锅底 延伸到锅外,这样易造成火焰外延,与普通的灶具“锅着火”不同,“聚能灶”的设计做到了“

火找锅”。燃烧器置于面板之下,火孔沿燃烧器一周向上向内呈角度排列,火焰属内藏式。燃烧时,火焰呈内螺旋式上升状,热分布朝上,热量集中于锅底能够很好的被吸收。
试验结果显示,同样烧开一壶水,“聚能”灶比普通灶快20%,节省燃气15%左右,由于燃烧器置于内部,故灶具面板更易清洁。
再比较另一种新型节能灶—红外线节能燃气灶。其火孔嵌入火盖内,燃烧火焰呈现旋转朝内状,燃烧技术实现突破,热效率能实现 57%左右(普通燃烧器仅50%)。燃烧时,火力集中

锅底,更适合中式烹饪中急火快炒的需要。另外,此种燃气器火力调节范围大,满足烧、煮、蒸、炸、煎、煲等需要,红外线节能燃气灶可分别无级调节,用户可以根据烹饪需要

任意选择使用。

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